電動磨豆機系列
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【Nuttii小栗】OX歐叉 電動磨豆機
擁有簡約輕巧的設計,不僅是居家必備,外出攜帶也毫不費力,輕鬆融入您的生活。支援 Type-C 高功率快充技術,充電效率更加倍,讓您隨時隨地快速滿電。一次充滿電即可多次使用,絕對是您居家與外出不可或缺的完美搭檔!
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泰摩Xlite與雕刻家078榮獲兩項國際設計大獎
我們又双叕叕叕獲獎啦~~~ 栗子Xlite與雕刻家078獲得了2023年度德國iF設計大獎! 在全球設計界裡,IF設計獎是備受矚目的年度盛會,被譽為“設計界的奧斯卡”,是一項由德國工業設計權威機構主辦的大型國際性設計獎項。 IF設計獎1953年創立,是世界最權威的設計獎之一。 獎項由88名專業來自全球的設計評委打分頒發,獲獎分數線是265分,而我們的分數是355和335。 至今泰摩栗子G1、栗子X、栗子Xlite、雕刻家078與黑鏡雙秤分別囊括了紅點獎、iF獎、Gmark世界三大設計獎,總計六項Read more -
夏天到啦!教你準備冷萃咖啡、冰滴咖啡、手沖冰咖啡!
隨著溫度計的不斷攀升,來一杯冰鎮透心涼的咖啡是最舒服不過了!冰咖啡只是一個統稱,它可以由不同的方法來製作,我們通常聽到的冰咖啡的做法會包含冷泡、冰滴、冰手沖⋯⋯等,對於三種的製作方式大家知道差異在哪嗎? 快來跟隨我們一起探尋吧!從萃取原理到口感區別、從豆子選擇到操作細節,全面了解區分冷泡、冰滴、冰手沖這夏季冰咖啡三大法寶吧! 手把手教學冰咖啡製作方法 冷泡:讓咖啡粉和冷水長時間浸泡而萃取而成,冷泡推薦中烘焙的水洗,或者發酵不太重的日曬蜜處理,以防長時間浸泡發酵味過重。 冰滴:就是通過冰水Read more -
粉水比跟粉液比
粉水比?粉液比?到底是什麼 手沖咖啡我們常常看到1:15、1:16,這部分是指什麼? 我們時常在咖啡豆袋上發現有店家寫的建議參數,其中包含了時間、水溫與濃度⋯⋯等這樣的建議數值。今天我們就來聊聊粉水比和粉液比這兩個概念。 什麼是粉水比? 簡單來說,就是我們用“多少咖啡粉”,和“沖入咖啡粉多少水”的比例,比如10g的咖啡粉,沖150g的水,粉水比就是1:15,我們用15g的咖啡粉注入他15倍的重量,也就是225g的水,這就是我們平時所說的粉水比。 什麼是粉液比? 我們沖下去多少水,不代表我們一定獲Read more